开展“可食作业”问题网红食品专项排查工作

近期，市场出现多款封面标注“可食作业”的新型网红食品，该类产品普遍存在食品添加剂超范围、超限量使用等问题，不符合国家食品安全强制性标准，存在重大食品安全隐患，属于明令禁止销售的不合格食品。

为切实筑牢食品安全防线，严防该类问题食品流入辖区市场，保障群众饮食安全，深化诚信市场、诚信政府建设，我县迅速部署、精准发力，开展全覆盖专项排查整治行动。本次专项检查共出动执法人员2人次，对县城辖区16家超市、食品批发经营主体开展拉网式排查。执法人员严格对照国家食品安全标准，重点核查食品标签标识、配料成分、食品添加剂使用限值，逐一清查在售及库存食品，严查经营主体销售“可食作业”类违规问题食品行为。

经全面细致排查，我县16家被检查食品经营主体未发现销售“可食作业”类添加剂超标问题食品，无相关食品安全风险隐患，辖区食品市场整体安全平稳、规范有序。

检查期间，执法人员同步开展食品安全普法和诚信经营宣传教育，现场督促各食品经营商户严格落实食品安全主体责任和诚信经营准则，严格执行进货查验、索证索票、日常自查等管理制度，严把食品进货关口、销售关口，坚决杜绝采购、销售各类新型问题食品、不合格食品，从源头防范化解食品安全风险，自觉维护公平诚信的食品市场经营秩序。